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华夏人饮酒礼仪

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华夏人饮酒礼仪

发布日期:2019-03-21 作者: 点击:

        陈年我们华夏是衣冠上国,礼仪之邦,饮酒必须要合乎礼数,不能像蛮夷一样胡来。古代饮酒的礼仪约有四步:拜、祭、啐、卒爵。饮酒,第一杯敬天地,大家共同举杯,敬天地,一饮而尽,第二杯敬祖先,所有人也是共同举杯,敬祖先,一饮而尽。第三杯,敬汉家族人,在座的汉人互敬。(饮酒时要用汉服的大袖遮住酒杯),这个是必须的礼节。
        三杯结束之后,就可以互相敬酒了。这三杯体现了汉人敬天法祖的信仰,天地,祖先,汉家族人,天 地 人 都敬一遍了,这就全部都照顾到了。
        时至今日我们还保留了许多饮酒礼节,比如碰杯的时候,晚辈的酒杯必须要比长辈的低;敬酒要长幼有次,倒酒不能到太满,不能到太少等,这不仅仅是对宾客的尊重,也是对传统文化的尊重。更是我们礼仪之邦最基本的礼节!

     

        因为古酒淡薄,干杯不算难事。而干杯,今人每说先干为敬,但古人却是后干为敬。礼记曲礼说“侍饮于长者”,“长者举未釂,少者不敢饮”,意思是说陪侍尊长喝酒,尊长举杯未干,年少的就不敢喝。而宾主之间,则是客客气气,有节有度;主人敬客人酒叫“酬”,客人回敬主人酒叫“酢”;敬酒时总要说句类似祝您长命百寿的话语,所以敬酒又叫“为寿”。普通为寿以三杯为度。

        礼记《玉藻》说,君子饮酒,饮了一杯,表情肃穆恭敬;饮了两杯,显得温雅有礼;饮了三杯,心情愉快而知进退。这是筵席上礼节的分寸,因为如果酒过三巡犹然不止,量浅的人难免失态。

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关键词:陈年老酒回收,老汾酒回收,国藏汾酒回收

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